Фотографија: из отворених извора
Нутриционисти су склони да верују да чак и док губите тежину треба јести мале количине слаткиша.
У борби против вишка килограма често се одричемо слаткиша. Али таква одлука није увек оправдана, јер главни орган, мозак, губи исхрану.
Светска здравствена организација препоручује одраслима и деци да смање дневни унос слободних шећера на мање од 10% укупног енергетског уноса. Али немојте потпуно одустати од слаткиша. Даље смањење на мање од 5%, што је око 6 кашичица шећера дневно, пружиће додатне здравствене бенефиције.
Стога, нутриционисти су склони да верују да чак и док губите тежину, треба да једете малу количину слаткиша.
На шта треба обратити пажњу при избору слаткиша на дијети
- Најважнији критеријум за избор слаткиша је њихов састав. Обратите пажњу на садржај заслађивача, масти, калорија, конзерванса и појачивача укуса.
- Дајте предност десертима који садрже мање шећера, садрже воћне сокове и не садрже конзервансе.
- Шећер би и даље требало да буде у исхрани особе, али би требало да долази из вредних извора.
- Не губите контролу – дневна конзумација 100-200 кцал слаткиша неће штетити вашој фигури, а истовремено ће спречити стрес и нахранити мозак.
Које слаткише можете јести док губите тежину?
Тамна чоколада
На дијети је боље конзумирати црну чоколаду са садржајем какаоа од најмање 80%. Садржи много магнезијума, гвожђа и цинка. Тамна чоколада стимулише рад мозга, побољшава памћење, а такође је и извор антиоксиданата који успоравају старење.
Мармелада
Нутриционисти саветују да се мармелада конзумира на дијети јер се најчешће прави од воћног пиреа. Производ садржи витамине Ц, А, Е, Д, К, групу Б, производ је такође богат микро- и макроелементима.
Мармелада, као и воће, садржи пектине. Снижавају ниво холестерола у крви, побољшавају рад желуца, уклањају токсине из тела.
Марсхмаллов
Дозвола да се једе марсхмаллов док се држи дијете је због чињенице да је овај производ потпуно без масти. 100 г белог слеза садржи око 300 кцал. Садржи воћни пире, малу количину шећера, протеине, згушњиваче природног порекла – пектин, желатин, агар-агар.
За веће користи, изаберите марсхмалловс на бази агар-агара, који се прави од морских алги. Ова компонента побољшава функцију јетре и засићује тело јодом и калцијумом.
Марсхмалловс на бази желатина треба конзумирати у ограниченим количинама због већег садржаја калорија.
Контраиндикације за употребу марсхмалловс-а су кршење метаболизма угљених хидрата.
Воће
Најприроднији и најздравији десерт су свеже бобице и воће. Неке од њих, као што су хурмаш, банане и грожђе, најбоље је јести у првој половини дана и ограничене су због велике количине шећера. Други – рибизле, боровнице, боровнице – такође се могу користити као вечерња ужина.
Конзумацијом довољно воћа и бобица задовољавамо потребе нашег организма за шећером. То значи да ће наш мозак добро радити и без чоколаде, што је важно и током дијете.
Природни мед
Имајући приближно исти калоријски садржај као и марсхмалловс, мед неће штетити вашем здрављу и фигури. Истовремено, побољшава метаболизам.
Калорични садржај овог здравог производа је скоро исти као и шећер. Међутим, за разлику од шећера, мед садржи до 70 корисних супстанци, посебно витамине Б2, ПП, Ц, Б6, Х, К и Е, пантотенску и фолну киселину, калцијум, натријум, магнезијум, гвожђе, јод.
А ензими садржани у меду повећавају апетит и побољшавају варење. Корисно је јести до 2 кашике дневно. л производа. Али ако сте алергични, замените мед сувим воћем.
Суво воће
Суво грожђе, урме, суве кајсије, суве шљиве и друго суво воће су природни, здрави слаткиши без додатка шећера. Ако их конзумирате у малим количинама, то неће штетити губитку тежине, али ће хранити мозак.
Суво воће садржи велике количине витамина, минерала, антиоксиданата и влакана. Штавише, плодови који су убрани и сушени током сезоне зрења могу да садрже још вредније елементе од свежег воћа које лежи на тезги током целе године. Дневни унос сувог воћа је око 30 г.
