Фотографија: из отворених извора
Кофеин у кафи повећава менталну будност, што може позитивно утицати на расположење и понашање.
Научници верују да испијање три до четири шољице кафе дневно успорава биолошко старење и продужава животни век до пет година.
Превентион пише да је студија, објављена у БМЈ Ментал Хеалтх, проучавала 436 особа са тешким менталним болестима (СМИ) и открила да су учесници који су пили три до четири шољице кафе дневно имали просечну биолошку старост пет година нижу од оних који нису пили кафу. Тако би људи који пију кафу потенцијално могли да живе и до пет година дуже.
Позитиван ефекат се смањио када је количина попијене кафе достигла пет шољица дневно. Студија такође није открила какву су кафу пили учесници.
Биолошка старост је мерена дужином теломера, која је одређена из узорака крви.
„Дужина теломера је дужина ДНК секвенци на крајевима хромозома који штите генетски материјал током ћелијске деобе. Краћи теломери су повезани и са менталном рањивошћу и са смртношћу. Они вероватно нису узрок, већ посредник или биолошки маркер болести или животног века“, објашњава психијатар Гери Смол, МД.
Студија је проучавала људе са озбиљним менталним поремећајима као што су шизофренија, велика депресија и биполарни поремећај.
„Теломери су веома осетљиви на оксидативни стрес и упалу, који су уобичајени код пацијената са СМИ и вероватно доприносе скраћивању теломера. Што су теломере дуже, то је мања деградација хромозома и мање ћелијско старење“, каже Давид Ј. Фине, МД.
Стручњаци кажу да се потенцијал за продужење животног века ваше јутарње шољице кафе своди на антиоксиданте. Кафа је богата антиоксидансима и антиинфламаторним биљним једињењима која помажу да се минимизирају ефекти оксидативног стреса и упале, чиме се одржава дужина теломера.
„Оксидативни стрес је кључни покретач убрзаног старења, а појачана упала доприноси развоју многих болести повезаних са старењем које скраћују животни век, укључујући рак, деменцију и кардиоваскуларне болести. Испијање кафе такође побољшава метаболичко здравље, смањујући ризик од развоја дијабетеса типа 2“, објаснио је др Смол.
Заузврат, др Фајн је подсетио да кафа садржи кофеин, који је сам по себи повезан са повећањем дужине теломера повећањем нивоа одређених ензима укључених у продужавање и одржавање дужине теломера, односно ензима ТЕРТ (реверзна транскриптаза теломеразе).
Америчка агенција за храну и лекове (ФДА) препоручује не више од 400 милиграма кофеина дневно, што је еквивалентно око две до три шољице кафе од 350 мл.
