Фотографија: из отворених извора
Редовна конзумација чаја повезана је са већом густином костију
Научници су деценију пратили скоро 10.000 жена старијих од 65 година како би открили да ли су популарни топли напитци повезани са променама у густини костију. Студија је открила да је редовна конзумација чаја повезана са нешто већом минералном густином костију кука. Ово је известио веривеллхеалтх.
Стручњаци истичу да и мање промене овог показатеља могу да играју улогу у превенцији остеопорозе, болести која значајно повећава ризик од прелома.
Као део десетогодишњег праћења, учесници студије су детаљно забележили колико су чаја и кафе попили. Истовремено, научници су редовно процењивали минералну густину костију бутина и ногу – подручја која су најчешће подложна преломима. Анализа је показала да су жене које су пиле чај имале нешто боље показатеље од оних које га нису конзумирале.
Умерена количина кафе — две до три шољице дневно — није имала приметан утицај на здравље костију. Али навика да се пије више од пет шољица дневно била је повезана са смањењем његове густине. Истраживачи спекулишу да узрок може бити смањена апсорпција калцијума, иако се сматра да је овај ефекат минималан. Додавање млека делимично неутралише овај ефекат.
У међувремену, друга студија је пронашла изненађујући резултат: људи са генетском предиспозицијом за већи унос кофеина – било да долази из кафе, чаја или других пића – имали су око 60% мањи ризик од развоја остеопорозе. Научници примећују да ефекат може да варира у зависности од извора кофеина и индивидуалних метаболичких карактеристика.
Чај, заузврат, садржи природне антиоксиданте – катехине и теафлавине, који потенцијално подстичу формирање костију и успоравају губитак костију. Зелени чај садржи највише ових једињења, јер његови листови готово нису подвргнути топлотној обради. У црном, белом чају и оолонгу њихова концентрација је мања.
За већину одраслих, пијење три до четири шољице незаслађеног чаја дневно је безбедно и потенцијално корисно, каже нутрициониста Џули Стефански. Истовремено, она напомиње: важно је узети у обзир постојеће болести и лекове које особа узима.
Зелени чај садржи значајне количине кофеина, који може негативно да утиче на сан, а повећање уноса течности може изазвати честе одласке у тоалет. Стога, оштро повећање количине чаја у исхрани није погодно за све.
Када је кафа у питању, стручњак саветује старијим особама да буду опрезни не толико због могућег утицаја на кости, колико због других ризика. Такође, прекомерна конзумација може истиснути хранљиву храну, изазвати нелагодност у стомаку и нарушити квалитет сна.
