Фотографија: из отворених извора
Сок од овог воћа може заштитити од проблема повезаних са микробиомом црева
Аронија, или аронија, која потиче из Северне Америке, привукла је пажњу због високог садржаја полифенолних једињења, пише Еартх.
У чланку се наводи да ове природне хемикалије имају предности које превазилазе нормалну исхрану. На пример, имају антиоксидативна дејства која могу помоћи у смиривању упале у телу.
Људи су почели да се интересују за предности ароније у нади да ово једноставно воће може промовисати здрав начин живота.
Публикација напомиње да су научници недавно истражили да ли сок од ароније може да заштити од проблема повезаних са цревним микробиомом који настају услед лоше исхране. Пројекат је водила др Степхание М. Г. Вилсон са Државног универзитета Монтана, а резултати су објављени на сајту Фронтиерс, објавила је публикација.
Објашњава се да су истраживања у овој области била усмерена на проучавање реакције бактерија у дигестивном тракту на конзумацију ароније, посебно у ситуацијама када нездрава исхрана може изазвати упалу.
Публикација каже да рана истраживања указују на занимљиве промене у микроорганизмима и наговештавају да ова бобица може да промени одређене бактеријске заједнице и да смањи оптерећење изазвано исхраном са високим садржајем масти.
Истраживачки тим је користио модел миша са трансплантираним микробиомима људских црева који су дошли од донатора са различитим нивоима упале.
„Додавање ароније је пружило значајну заштиту“, рекао је др Вилсон у прегледу резултата на крају студије.
У публикацији се наводи да су научници забележили повећање броја бактерија рода Еггертхелацеае, које су способне да прерађују полифеноле. Поред тога, неки докази такође повезују конзумацију црне ароније са променама у метаболитима повезаним са побољшаном функцијом баријере црева.
У материјалу се објашњава да ове промене указују на то да конзумација производа на бази ароније може помоћи у одржавању равнотеже пробавног система током периода нутритивног стреса.
Штавише, друге студије показују да аронија није само извор антиоксиданата, већ може и промовисати здрав ниво глукозе и функцију срца. Традиционална употреба ароније укључује сокове, џемове и прашкове, али новија научна истраживања позивају на ближи поглед на њен већи нутритивни потенцијал.
Научници су открили да су мишеви са микробиомима донатора који су имали ниже нивое упале били отпорнији када су тестирани на исхрани са високим садржајем масти.
Закључили су да је аронија додатно заштитила ову групу. Ово сугерише да иако аронија може бити од користи већини људи, они који имају специфичну неравнотежу микрофлоре могу да виде највеће побољшање.
