Фотографија: из отворених извора
Ово је одлично предјело за допуну вашег главног менија или једноставно послужите уз хлеб, сенф, рен или ађику
Извор:
Ако сте један од љубитеља овог производа, онда припремите подрез, куван у врећици.
Ово је одлично предјело за допуну вашег главног менија или једноставно послужите уз хлеб, сенф, рен или адјику.
Рецепт
Састојци
- подрези – 1 кг;
- бели лук – 5 каранфилића;
- млевена паприка – 1 кашичица;
- алева паприка – 2 ком.;
- млевени црни бибер – ½ кашичице;
- ловоров лист – 2 ком .;
- сол – 1 кашичица;
- врећа за печење.
Припрема:
- Исперите подрезе и осушите папирним убрусом.
- Огулите бели лук.
- У чинији помешајте со, паприку, два чена белог лука, пропуштене кроз пресу, и добро изрендајте подрезане делове.
- Ставите у кесу, додајте алеве паприке, ловоров лист и чврсто завежите, покушавајући да избаците што више ваздуха из кесице.
- Сипајте воду у шерпу, спустите поклопац, проврите, смањите на минимум и кувајте 90 минута са затвореним поклопцем.
- Оставите да се хлади у тигању 2-3 сата, па извадите из кесе, нарендајте млевеним црним бибером и белим луком, пропуштеним кроз пресу. Умотајте у филм и ставите у фрижидер 10-12 сати.
Савет:
- Подчеревок се може умотати у 2-3 кесе како би се спречило да пукне.
- По жељи, маст се може исећи на 2-3 дела и кувати.
Сајт није безбедан! Сви ваши подаци су у опасности: лозинке, историја претраживача, личне фотографије, банковне картице и друге личне податке ће користити нападачи.
